La tradición abraza la modernidad en una clara apuesta por la cocina de producto y las exquisitas materias primas locales para ensalzar una gastronomía famosa más allá de su región. Un verdadero homenaje culinario.
nuestra carta
La carta del Restaurante San Clodio dos Monxes invita al comensal a disfrutar de las deliciosas recetas que resaltan las virtudes de los famosos productos de Galicia. Una propuesta culinaria perfecta.
Hay un lugar en el corazón del Ribeiro donde los muros respiran historia y donde la paz y la tranquilidad abrazan al visitante. Es en este relajante escenario donde el restaurante del Eurostars Monumento Monasterio De San Clodio Hotel
sorprende al comensal no solo con un espacio de estilo rústico que nos permite viajar en el tiempo, sino también con una deliciosa oferta gastronómica.
El equipo
Trabajo meticuloso y pasión. Estos son los dos pilares sobre los que se cimienta el día a día del equipo liderado por el chef Daniel García.